Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Morčací steak z paličky v rúre

Morčací steak z paličky v rúre

0
960
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 100,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 6 hod
Bielkoviny * 18,4 g
Tuky * 11,8 g
Sacharidy* 4,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Morčací steak z paličky v rúre
Obsah

Červené morčacie mäso je šťavnatejšie a robia z neho skvelé steaky. Môžete ich variť na panvici aj v rúre. Obvykle sa na to používajú časti dolnej časti nohy.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
V miske zmiešajte sójovú omáčku, olivový olej, balzamikový ocot, citrónovú šťavu, soľ a korenie
krok 2 z 5
Morčacie steaky umyte, osušte a vložte do marinády. Nechajte mäso 2-5 hodín marinovať, môžete ho nechať cez noc.
krok 3 z 5
Marinované mäso opečte na panvici na rastlinnom oleji na silnom ohni. Každá strana bude trvať niekoľko minút.
krok 4 z 5
Potom steaky preložíme do zapekacej misy, prikryjeme alobalom. Vložte panvicu do rúry predhriatej na 190 stupňov na 45 minút. Potom odstráňte fóliu a steaky varte ďalších 10 minút.
krok 5 z 5
Podávajte ružové, chutné morčacie mäso s prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *