Domov
➠ Polievky
➠ Prvé jedlo
➠ Hrachová polievka s údenou klobásou v pomalom hrnci

Hrachová polievka s údenou klobásou v pomalom hrnci

513

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 71,6 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 100 minút

Bielkoviny * 3 gr.

Tuky * 4,4 gr.

Sacharidy* 7,1 gr.

Hrachová polievka s údenou klobásou v pomalom hrnci

Obsah

Rád by som poradil fanúšikom prvých chodov, aby si v pomalom hrnci uvarili jednoduchú a veľmi chutnú hrachovú polievku s údenou klobásou. Miska sa ukáže byť chutná a uspokojujúca. Varte a nebudete ľutovať! Tento druh polievky často varím v chladnom období.

Prísady

Polámané hrášky 150 g Údená klobása 200 gr. Cibuľa 2 ks Voda 1,5 l. Soľ chuť Zelení chuť Krekry slúžiť Mrkva 1 počítač. Mleté čierne korenie chuť

Proces varenia

Rozdelený hrášok niekoľkokrát dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a potom vložte do misky multivarkára. Ak je to žiaduce, môžete hrášok namočiť cez noc do roztoku so sódou bikarbónou. Vďaka tomu sa bude variť rýchlejšie.

Ošúpeme cibuľu. Mrkvu umyjeme a ošúpeme škrabkou na zeleninu, nakrájame nahrubo. Pošlite zeleninu do misky multivarkára a zalejte studenou vodou. Na paneli spotrebiča nastavte polievkový program, doba varenia - 1 hodina. Zatvorte veko multivarkára.

Údenú klobásu nahrubo nasekáme. 15 minút pred koncom programu odošlite klobásu do multivarkára, varte až do konca programu. Ochutíme trochou soli a korenia. Po pípnutí nastavte režim „Vykurovanie“. Polievku nechajte lúhovať 30 minút.

Zeleninu dôkladne opláchnite a odstráňte prebytočnú vlhkosť. Hrachová polievka s údenou klobásou, varená v pomalom hrnci, nalejte do porcií, ozdobte bylinkami.