Domáca polievka z kharcho z hovädzieho mäsa
0
1426
Kuchyňa
Gruzínsky
Obsah kalórií
57,2 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
90 minút
Bielkoviny *
1,6 gr.
Tuky *
4,6 gr.
Sacharidy*
6,6 gr.
Každý miluje domáce polievky, sú veľmi bohaté a chutné. Klasická polievka kharcho je pikantná; doma si podľa vlastného uváženia môžete prispôsobiť chuť jedla. Jedna vec zostáva nezmenená - hovädzí vývar.
Prísady
Proces varenia
Paradajky sparíme vriacou vodou, ošúpeme a rozdrvíme v mixéri. Preveďte cesnak, mrkvu, papriku a feferónku cez mlynček na mäso. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Nalejte rastlinný olej do predhriatej panvice a pridajte cibuľu, paradajkový pretlak a strúhanú zeleninu. Zeleninovú zmes dusíme na miernom ohni 10 minút.
Dobrú chuť!