Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Kharcho polievka s mäsovými guľkami

Kharcho polievka s mäsovými guľkami

0
1487
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 58,5 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 105 minút
Bielkoviny * 2,5 gr.
Tuky * 2,7 gr.
Sacharidy* 6,8 g
* na 100 gr. výrobok
Kharcho polievka s mäsovými guľkami
Obsah

Polievka Kharcho s mäsovými guľkami je veľmi výdatné a aromatické jedlo. Chutné a chutné, osloví všetkých členov domácnosti. A pikantné korenie tomu dodá zvláštny nádych. Jednoducho chutné!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Vložíme vodu do varu a privedieme k varu. Ryžu umyjeme v cedníku pod tečúcou vodou a necháme odkvapkať. Ryžu pošleme do vriacej vody a varíme asi 10 minút.
krok 2 z 9
Ošúpeme cibuľu. Jednu cibuľu nastrúhame a druhú jemne nakrájame nožom.
krok 3 z 9
Predhrejte panvicu s rastlinným olejom a smažte cibuľu 5-7. min. na miernom ohni. Potom k nemu pridajte korenie: koriander, červenú mletú papriku, kmín a paradajkový pretlak. Miešajte a smažte ďalšie 3 minúty.
krok 4 z 9
Zelení (koriander, kôpor, petržlenová vňať a jemne nakrájame nožom).
krok 5 z 9
Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom.
krok 6 z 9
Vlašské orechy rozdrvte mixérom
krok 7 z 9
Do mletého hovädzieho mäsa pridajte vajíčko, postrúhanú cibuľu, strúhanku, polovicu byliniek a štipku soli. Miešajte a tvarujte fašírky.
krok 8 z 9
Mäsové guľky pošleme do polievky a varíme ďalších 10 minút.
krok 9 z 9
Teraz predstavíme zvyšok produktov, cibuľu v paradajkovej paste, bylinky, cesnak, nasekané vlašské orechy, chmeľ suneli. Podľa chuti osolíme a polievku varíme ďalších 10 minút.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *