Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Polievka s liškami a mäsom

Polievka s liškami a mäsom

0
913
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 67,7 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 4,9 gr.
Tuky * 5,9 gr.
Sacharidy* 6,5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Polievka s liškami a mäsom
Obsah

Hubová polievka s liškami na kuracom stehne na obed dokonale zaženie hlad pred večerou. Huby je možné použiť čerstvé, namočené aj mrazené.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Zemiaky a mrkvu ošúpeme a umyjeme, umyjeme a osušíme čerstvý kôpor.
krok 2 z 8
Kuracie stehno opláchneme v studenej vode, pridáme vodu a varíme. Varte vývar, kým mäso nezmäkne. Počas varenia odstráňte penu. Ak je to žiaduce, môžete prvý vývar vypustiť aj po varení. Celé zemiaky vložíme do vývaru spolu s nožičkami.
krok 3 z 8
Ošúpanú cibuľu nakrájame na malé kocky.
krok 4 z 8
Mrkvu nakrájame na pásiky.
krok 5 z 8
Na panvicu nalejte rastlinný olej, zohrejte a pridajte mrkvu a cibuľu. Dusíme na miernom ohni, kým nezhnednú.
krok 6 z 8
Zemiaky uvaríme k mäsu. Polievku položte na sito. Mäso vyberte z kosti, zmiešajte so zemiakmi a rozšľahajte tyčovým mixérom. Výsledné pyré pošlite späť do polievky.
krok 7 z 8
Pridajte tam varené rozmrazené lišky. Ochutíme soľou, korením a všetko spolu varíme 5 minút.
krok 8 z 8
Polievku z líšok podávajte v mise s krajcom čierneho chleba.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *