Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Polievka s medovým agarikom a taveným syrom

Polievka s medovým agarikom a taveným syrom

0
931
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 78,2 kcal
Časti 20 portov.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 4,2 gr.
Tuky * 5,9 gr.
Sacharidy* 10,7 g
* na 100 gr. výrobok
Polievka s medovým agarikom a taveným syrom
Obsah

Chcem sa podeliť o recept na voňavú polievku s medovými agarikmi a taveným syrom. Táto ľahká krémová polievka vám prinesie nezabudnuteľné potešenie, rozveselí vás a zahreje v chladnom období. Lahodnú polievku je možné pripraviť z čerstvých alebo mrazených húb.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Najprv si pripravte všetky ingrediencie na medovú hubovú polievku a smotanový syr. Cibuľu ošúpeme a opláchneme pod tečúcou studenou vodou. Mrkvu poriadne umyjeme a ošúpeme škrabkou na zeleninu.
krok 2 z 11
V hlbokej panvici zozbierajte požadované množstvo pitnej vody, dajte na stredný oheň a priveďte k varu. Dochutíme soľou a potom pridáme mrazené huby. Huby nie je potrebné vopred rozmrazovať.
krok 3 z 11
Ošúpanú cibuľu nakrájame na malé kocky.
krok 4 z 11
Ošúpanú mrkvu nastrúhajte na jemnom strúhadle.
krok 5 z 11
Položte hlbokú panvicu na stredný oheň a dobre zohrejte. Nalejte malé množstvo rastlinného oleja a pridajte nakrájanú cibuľu. Občas premiešame, opražíme do mäkka.
krok 6 z 11
Nakrájanú mrkvu pošlite do panvice k vyprážanej cibuli. Občas premiešame a zeleninu restujeme ešte pár minút.
krok 7 z 11
Zemiaky poriadne umyjeme a ošúpeme škrabkou na zeleninu. Ošúpané zemiaky nakrájame na stredne veľké kocky.
krok 8 z 11
Nakrájané zemiaky vložte do hrnca s hubami. Privedieme k varu, ochutíme soľou a podľa chuti pridáme čierne korenie. Prikryté varíme asi 7-10 minút za občasného miešania.
krok 9 z 11
Vyprážanú zeleninu potom vložte do hrnca. A varíme prikryté na miernom ohni 5-7 minút.
krok 10 z 11
Nakoniec do polievky pridajte tavený syr. Dobre premiešajte, priveďte k varu a odstráňte z tepla. Kastról prikryte pokrievkou a nechajte aromatickú polievku lúhovať asi 10-15 minút.
krok 11 z 11
Hotovú polievku podávajte po častiach s medovým agarikom a taveným syrom, podľa potreby ozdobte nasekanými bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *