Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Polievka s medovým agarikom a syrom

Polievka s medovým agarikom a syrom

0
617
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 78,2 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 4,2 gr.
Tuky * 5,9 gr.
Sacharidy* 10,7 g
* na 100 gr. výrobok
Polievka s medovým agarikom a syrom
Obsah

Pre voňavú, výdatnú a bohatú medovú hubovú polievku s taveným syrom nie sú potrebné exotické prísady. Hlavnou vecou je zbierať čerstvé huby a kupovať dobrý tavený syr, najlepšie s prídavkom húb a hubovej chuti. To pomôže maximalizovať zápach húb.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Huby umyte, preložte do hrnca, pridajte vodu a varte asi pol hodiny.
krok 2 z 10
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
krok 3 z 10
Ošúpanú mrkvu nastrúhajte na jemnom strúhadle.
krok 4 z 10
Na panvicu nalejte rastlinný olej bez zápachu a osmažte na ňom cibuľu do priehľadnosti.
krok 5 z 10
K cibuli pridáme mrkvu a restujeme ďalej.
krok 6 z 10
Ošúpeme, umyjeme a nakrájame zemiaky na kocky alebo prúžky.
krok 7 z 10
Zemiaky preložíme do hrnca s hubami, korením, soľou a varíme 10 minút.
krok 8 z 10
Pridajte cibuľu a mrkvu, restujte ešte asi 3 minúty.
krok 9 z 10
Na konci varenia pridajte jemne nasekaný tavený syr, dobre premiešajte a vyberte zo sporáka.
krok 10 z 10
Syrovú polievku s medovým agarikom nalejeme do misiek a ochutíme najemno nasekanými čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *