Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Polievka s čerstvými hubami

Polievka s čerstvými hubami

0
921
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 39,6 kcal
Časti 7 port.
Čas varenia 100 minút
Bielkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Polievka s čerstvými hubami
Obsah

Každá žena v domácnosti má v zásobe malé množstvo húb na prípravu prvého chodu, ale najchutnejšia polievka je z čerstvých húb. V tomto receptúre ste pozvaní variť polievku s čerstvými hubami a bez pridania mäsa. Miska osloví tých, ktorí potrebujú diétu, PP a pôst.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Vložte ho do misy a na 30 minút zalejte studenou vodou. Počas tejto doby časť škrobu opustí zemiaky a kocky počas varenia nestratia svoj tvar.
krok 2 zo 7
Čerstvé huby umyte, veľké huby nakrájajte na kúsky, preložte do cedníka a vložte na 5 minút do vriacej vody.
krok 3 zo 7
Do hrnca s polievkou nalejte vodu, vložte do nej nakrájané zemiaky a oparené huby a polievku varte na miernom ohni, kým nie sú zemiaky úplne uvarené.
krok 4 zo 7
Ošúpanú mrkvu nakrájajte na hrubom strúhadle, opečte na rozpálenom oleji a preložte do vriacej polievky.
krok 5 zo 7
Ošúpeme a nakrájame cibuľu na malé kocky.
krok 6 zo 7
Na konci varenia pridajte do polievky nakrájanú cibuľu, podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie a polievku varte ďalších 10 minút. Polievku určite vyskúšajte. Potom vypnite oheň.
krok 7 zo 7
Polievke dajte chvíľu vylúhovať. Potom nalejeme do porciovaných misiek, pridáme nadrobno nakrájané bylinky a podávame.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *