Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Kuracia polievka shurpa - klasický recept

Kuracia polievka shurpa - klasický recept

0
1269
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 35,3 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 4,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kuracia polievka shurpa - klasický recept
Obsah

Shurpa polievka je pripravená s množstvom korenia a byliniek. Klasická verzia kuracieho vývaru je vyvážené jedlo bohaté na vitamíny a mikroelementy, ktoré je ideálne pre každodennú výživu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Kuracie mäso umyte, marinujte v zmesi červenej papriky a cesnaku 10-15 minút. Potom mäso vložíme do hrnca, zalejeme vodou a varíme.
krok 2 zo 6
Paradajky umyte, na každom urobte malý krížový rez a dajte ho na 2-3 minúty do vriacej vody.
krok 3 zo 6
Potom opatrne, začínajúc od rezov, odstráňte kožu.
krok 4 zo 6
Paradajky nakrájame na štvrtiny, papriku nakrájame na prúžky, zemiaky nakrájame na malé kolieska.
krok 5 zo 6
Do hrnca k mäsu pridáme zeleninu, privedieme k varu, prikryjeme pokrievkou a šurpu dusíme na miernom ohni.
krok 6 zo 6
5 minút pred dovarením pridáme rezance, osolíme a okoreníme polievku podľa chuti. Nakoniec pridáme nasekané bylinky a podávame.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *