Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Celá repa s octom, pečená vo fólii v rúre

Celá repa s octom, pečená vo fólii v rúre

0
314
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 20,9 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 3,2 gr.
Sacharidy* 2,8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Celá repa s octom, pečená vo fólii v rúre
Obsah

Keď je repa správne upečená, je výborná. Môžete to použiť nielen do šalátov, ale aj jesť. Aby bola zelenina šťavnatá a skutočne chutná, pridajte pri pečení soľ, rastlinný olej a balzamikový ocot. Táto jednoduchá kombinácia mení neutrálnu sladkú chuť repy na bohatú a výraznú.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Pripravujeme repu na pečenie: po prvé, vyberieme malú koreňovú zeleninu, približne rovnakej veľkosti.
krok 2 zo 6
Za druhé, opatrne ich umyte od nečistôt a odrežte chvosty. Potom každú repu napichneme špáradlom na niekoľko miest - to sa upečie rýchlejšie.
krok 3 zo 6
Odrežte kúsky fólie pre každú repu. Rovnako sme nakrájali pergamen na pečenie. Kúsky pergamenu zľahka navlhčite vodou a dajte na alobal - repu budeme piecť v dvojvrstvovej štruktúre, aby sme čo najviac zachovali šťavnatosť.
krok 4 zo 6
Koreňovú zeleninu dáme na vrchnú vrstvu - pergamen - a každú pokvapkáme balzamikovým octom. Potom zalejeme trochou olivového oleja a posypeme hrubou soľou.
krok 5 zo 6
Teraz každú repu pevne zabalíme do pergamenu s fóliou vo forme vrecka. Repu zabalenú vo fólii dáme na mriežku a dáme do rúry vyhriatej na 220 stupňov na strednú úroveň. Pečieme štyridsať až päťdesiat minút.
krok 6 zo 6
Pripravenosť kontrolujeme prepichnutím koreňov tenkým nožom: ak čepeľ vstúpi bez odporu, zeleninu je možné vybrať. Ak máte pocit, že je repa ešte vlhká, pokračujte v pečení. Hotovú repu vyberieme z rúry, rozložíme a necháme vychladnúť. Ošúpeme a použijeme podľa návodu.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *