Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty na zimu
  3. ➠ Šaláty z červenej repy na zimu
  4. ➠ Repa v pohároch bez sterilizácie na zimu

Repa v pohároch bez sterilizácie na zimu

0
612
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 70,6 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 4 hodiny
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 17,4 g
* na 100 gr. výrobok
Repa v pohároch bez sterilizácie na zimu
Obsah

Recept je venovaný milovníkom nakladanej repy. Na prípravu predjedla je vhodné vybrať najviac červenej a šťavnatej repy, od toho závisí chuť hotového výrobku.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Repu roztriedime a umyjeme. Nalejte vodu do hrnca, priveďte do varu. Po uvarení tam vložte repu, varte pol hodiny. Zeleninu položte na tanier a nechajte vychladnúť. Ďalej cviklu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Koreňovú zeleninu zložte do sterilizovaných pohárov.
krok 2 zo 4
Do pohárov nalejte vriacu vodu po trochách, aby pohár nepraskol. Nechajte obrobok odstáť a potom nalejte vodu do hrnca.
krok 3 zo 4
Dajte tam cukor, soľ, korenie, bobkový list. Marinádu privedieme k varu, pridáme ocot, miešame a varíme 1 minútu. Odstráňte zo sporáka. Nalejte marinádu do pohárov s pripravenou repou, čiernym korením a bobkovými listami rovnomerne rozmiestnenými po nádobách.
krok 4 zo 4
Poháre pevne utiahnite skrutkovacími uzávermi a nechajte vychladnúť na teplom mieste. Keď obrobky dosiahnu izbovú teplotu, presuňte ich do tmavého suterénu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *