Repa vo fólii, celá, pečená v rúre
0
5988
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
13,4 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
90 minút
Bielkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
gr.
Sacharidy*
2,8 gr.
Repu používame na varenie mnohých jedál - boršč, šaláty, občerstvenie, sendvičový kaviár. Ženy v domácnosti varia koreňovú plodinu, ak nie surovú, ale vyžaduje sa už tepelne spracovaná repa. Nie každý vie, že ak ho nevaríte, ale pečiete celý v rúre, zelenina je oveľa chutnejšia, sladšia a bohatšia. Všetka prírodná chuť je koncentrovaná v dužine a nejde do vývaru, ako sa to čiastočne deje počas varenia. Pri pečení sa navyše zničí menej vitamínov.
Prísady
Proces varenia
Hneď je potrebné poznamenať, že na pečenie musíte vybrať malé a stredne veľké ovocie. Okrem toho je veľmi žiaduce, aby mali rovnakú veľkosť - v tomto prípade bude všetka koreňová zelenina pečená súčasne. Repu najskôr poriadne opláchnite pod tečúcou vodou. V prípade potreby pomocou kefy odstráňte z povrchu všetky nečistoty.
Dobrú chuť!