Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Diétna červená repa

Diétna červená repa

0
1797
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 61,7 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 170 minút
Bielkoviny * 7 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 3,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Diétna červená repa
Obsah

Takmer každý recept môže byť upravený na diétny tým, že zníži obsah kalórií v miske kvôli množstvu použitých prísad alebo obsahu tuku. Dnes navrhujem variť diétnu studenú repu na nízkotučnom kefíre.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Repu dôkladne umyte, osušte, zabaľte do fólie a vložte do rúry na 35-40 minút na 200 stupňov. Potom ho vychladnite a vyčistite. Ošúpanú repu nastrúhajte na hrubom strúhadle alebo nakrájajte na tenké prúžky.
krok 2 zo 4
Kuracie filety dobre opláchnite, vložte do hrnca, priveďte do varu a pravidelne odstraňujte výslednú penu. Dusíme prikryté na miernom ohni do uvarenia. Hotové kuracie filety ochlaďte a nakrájajte nadrobno. Uvaríme kuracie vajcia. Ošúpeme cesnak. Uvarené kuracie vajcia vychladíme a ošúpeme.
krok 3 zo 4
Uhorky dôkladne umyte a osušte, nastrúhajte na hrubom strúhadle spolu s kuracími vajcami. Zelenú kôpru dôkladne opláchnite pod vodou a osušte, jemne nakrájajte. Prejdite cesnak lisom. Vložte všetky nakrájané prísady do hlbokej misky. Ochutíme soľou a korením. Nalejte nízkotučný kefír a pridajte citrónovú šťavu. Dôkladne premiešajte.
krok 4 zo 4
Necháme lúhovať asi 1,5-2 hodiny v chladničke. Nalejte po častiach, ozdobte čerstvými bylinkami a polovicou kuracieho vajca.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *