Domov
➠ Polievky
➠ Prvé jedlo
➠ Studená červená repa

Studená červená repa

3562

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 51,1 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 2 h

Bielkoviny * 3,8 g

Tuky * 2,9 gr.

Sacharidy* 2,4 g

Obsah

Studené polievky sú najlepším jedlom pre letné menu. A samozrejme, jednou z najobľúbenejších z nich je červená repa. Je to veľmi sýta a výživná polievka, ale tiež veľmi dobre chladí. Varenie je veľmi jednoduché a takmer každý ho miluje, dokonca aj deti!

Prísady

Proces varenia

Repu nakrájame na kúsky a vhodíme do vriacej vody. Varíme do mäkka.

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky, uvaríme. Možno hádzať 15 minút. na repu. Vodu scedíme. Repu a reďkovku potrieme na hrubom strúhadle.

Vajcia hodíme do vriacej vody a varíme 10 minút. Potom ho ochlaďte pod ľadovou vodou.

Varené vajcia s rozpadajúcim sa nožom.

Môj kôpor a nakrájame nadrobno.

Všetky ingrediencie dáme do hrnca a zalejeme studenou prevarenou vodou. Pridajte citrónovú šťavu, soľ a kyslú smotanu podľa chuti, premiešajte. Cviklu dáme na 1 hodinu do chladničky.

Dobrú chuť!