Studená červená repa - klasický recept

0
6168
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 122,1 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 3,3 gr.
Tuky * 6,4 gr.
Sacharidy* 17,4 g
Studená červená repa - klasický recept

Studená cvikla je ľahká polievka, ktorá nie je komplikovaná množstvom prísad. Je pripravený rýchlo, maximálny čas je potrebný iba na varenie repy a kuracích vajec. Takáto červená repa je skvelá k jedlám v horúcom počasí - má tendenciu nasýtiť a ochladiť telo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Repu uvaríme do mäkka. Potom vychladnite, ošúpajte a potrite na hrubom strúhadle.
krok 2 z 5
Postrúhanú repu dáme do hrnca s vychladenou vodou, ochutíme soľou a kryštálovým cukrom. Potom pridajte citrónovú šťavu.
krok 3 z 5
Kuracie vajcia uvaríme do mäkka. Ochlaďte to.
krok 4 z 5
Zelenú cibuľu a kôpor umyte, osušte a nakrájajte nadrobno. Uhorky sú tiež dôkladne umyté, nakrájané na malé kocky. Uvarené vajcia ošúpeme a prekrojíme na polovice. Zmiešajte pripravené ingrediencie vo vhodnej nádobe.
Je vhodné podávať misku na stôl po častiach: do každého taniera vložte požadované množstvo zmesi uhoriek a byliniek, naplňte ju repným vývarom. Ak je červená repa plánovaná na jedenie v jednom jedle, potom môžete zmiešať všetky ingrediencie naraz a potom ju po častiach naliať na taniere.
krok 5 z 5
Potom do každého taniera dajte dve polovice vajíčka a správne množstvo kyslej smotany. Červená repa je pripravená k jedlu!

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *