Červená repa s mäsovými guľkami

0
615
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 143 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 5 gr.
Tuky * 3,2 gr.
Sacharidy* 28,9 gr.
Červená repa s mäsovými guľkami

Ak je červená repa obľúbeným jedlom vašej rodiny, ale tradičná príprava tohto jedla začala byť nudná, vyskúšajte si urobiť cviklu s fašírkami. Táto polievka sa bude lesknúť vo vašej domácnosti novými farbami a chuťovými vlastnosťami. Cvikla s mäsovými guľkami je jednoduchá a rýchla na prípravu a ukazuje sa, že je bohatá, chutná a aromatická.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Predhrejte panvicu, orestujte na nej mleté ​​hovädzie mäso s prídavkom olivového oleja.
krok 2 z 9
Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno. Pridajte polovicu cibule k mletému mäsu, premiešajte. Na panvicu pošlite podľa chuti papriku, kmín, soľ a korenie. Za stáleho miešania orestujeme na mäse mleté ​​mäso s cibuľou do zlatista.
krok 3 z 9
V hlbokej miske zmiešajte krupicu a soľ. Do krupice postupne prilievajte množstvo vody potrebné na získanie homogénneho cesta. Cesto vymiesime do hladka.
krok 4 z 9
Ruky namažte olivovým olejom, odštipnite kúsky cesta, vytvarujte koláče. Na tortilly vložíme mleté ​​mäso s cibuľou, okraje každej tortilly stiahneme a vytvarujeme guľky z fašírok.
krok 5 z 9
Do kastróla nalejeme trochu olivového oleja, pridáme zvyšnú polovicu nakrájanej cibule, pridáme kmín, papriku a škoricu, všetko restujeme, kým cibuľa nie je priehľadná.
krok 6 z 9
Pridajte paradajkový pretlak do hrnca, premiešajte.
krok 7 z 9
Repu ošúpeme, nakrájame na prúžky. Pošlite repu do hrnca, pridajte tam cukor, všetko premiešajte. Z citrónu vytlačte šťavu, nalejte ju do hrnca, pridajte tam vodu a premiešajte.
krok 8 z 9
Cviklu privedieme k varu, stiahneme oheň. Vložte pripravené karbonátky do hrnca, prikryte ho pokrievkou. Varte 30 minút pod uzavretým vekom.
krok 9 z 9
Hotovú cviklu nalejeme na porciované taniere. Ak je to žiaduce, ozdobte nasekanou zeleňou, pridajte kyslú smotanu. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *