Červená repa s klobásou
0
1868
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
116,7 kcal
Časti
10 portov.
Čas varenia
130 minút
Bielkoviny *
4,5 gr.
Tuky *
8,7 g
Sacharidy*
5,9 gr.
Cviklu môžeme podávať teplú aj studenú. Cvikla sa pripravuje bez mäsa, s mäsom, s klobásou alebo inými mäsovými výrobkami. Dnes sa chcem podeliť o recept na studenú cviklu s klobásou. Miska sa ukáže byť výdatná a veľmi chutná.
Prísady
Proces varenia
Repu poriadne umyjeme, ošúpeme škrabkou na zeleninu a nakrájame na kocky. Do hrnca dajte studenú vodu, dajte na stredný oheň a pridajte nakrájanú repu. Priviesť do varu. Osolíme. Repu varíme na miernom ohni asi 20-25 minút. Potom pridajte jablčný ocot. Privedieme k varu a odstavíme z ohňa. Úplne vychladnúť.
Zemiaky dôkladne umyte. Kuracie vajcia a zemiaky uvaríme. Uvarené zemiaky vychladíme a ošúpeme. Uvarené kuracie vajcia vychladíme a ošúpeme. Uhorky dôkladne umyte a osušte, nakrájajte na malé kocky. Ošúpané kuracie vajcia, zemiaky a klobásu nakrájame nadrobno. Nakrájané suroviny dajte do hlbokej misky.
Dobrú chuť!