Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Červená repa s mäsom

Červená repa s mäsom

0
1520
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 121,2 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 3,4 gr.
Tuky * 5,5 gr.
Sacharidy* 18,7 g
* na 100 gr. výrobok
Červená repa s mäsom
Obsah

Cvikla s mäsom je výdatný prvý chod, na ktorom si pochutí celá rodina. Hlavným rozdielom od klasického boršču je, že polievka z červenej repy nevyžaduje použitie kapusty. Ak hľadáte recept na lahodné jedlo z červenej repy, potom je recept na bohatú, aromatickú a ústa cviklu pre vás ako stvorený!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Bravčové mäso umyjeme, vložíme do hrnca, zalejeme vodou a zapálime. Mäso uvaríme v osolenej vode domäkka.
krok 2 z 11
Repa musí byť olúpaná a strúhaná s veľkými otvormi. Voliteľne ho môžete tiež nakrájať na stredne veľké kocky.
krok 3 z 11
Mrkvu ošúpeme a rozdrvíme na hrubom strúhadle.
krok 4 z 11
Cibuľa by mala byť olúpaná a potom jemne nakrájaná na doske.
krok 5 z 11
Ďalej smažte mrkvu a cibuľu v predhriatej panvici s prídavkom rastlinného oleja. Tento proces bude trvať asi 10 minút.
krok 6 z 11
Potom dajte repu do panvice so zeleninou, pridajte soľ, kryštálový cukor a ocot. Zmiešajte všetky prísady a duste pod uzavretým vekom asi 15 minút.
krok 7 z 11
Papriky a paradajky opláchnite, nakrájajte nadrobno a pošlite na panvicu so zvyškom zeleniny. Dusíme ešte asi 15 minút, pričom sa zameriame na dobrotu repy.
krok 8 z 11
Zemiaky ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé kocky.
krok 9 z 11
Hotové mäso vyberieme z vývaru, ochladíme a nakrájame na malé kúsky.
krok 10 z 11
Do vriaceho vývaru vložte pripravenú zeleninu z panvice. Keď vývar opäť vrie, pridajte do hrnca zemiaky a mäso nakrájané na kúsky. Pridajte soľ, mleté ​​korenie a hrášok, bobkový list. Cviklu varte, kým nie sú zemiaky uvarené.
krok 11 z 11
Podávajte misku horúcu na stole, podľa potreby pridajte kyslú smotanu a čerstvé bylinky.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *