Domov
➠ Polievky
➠ Prvé jedlo
➠ Červená repa s varenou repou

Červená repa s varenou repou

3925

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 51,3 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 3,3 gr.

Tuky * 3 gr.

Sacharidy* 3,8 g

Obsah

Studená polievka s cviklou a uhorkou sa dá jesť príjemne v lete, v dusnom horúčave alebo keď chcete ľahký a chutný obed. Studenú misku ochutíme kefírom a pre väčšiu chuť pridajte ďalšie bylinky. Polievka je jednoduchá a varí sa veľmi rýchlo.

Prísady

Proces varenia

Cviklu uvarenú v šupke ošúpeme. Postrúhame ho na hrubom strúhadle a preložíme do hrnca. Vajíčka uvaríme oddelene, vychladíme a ošúpeme.

Do repy pridajte kefír a 1 pohár studenej čistej vody, soľ a korenie.

Uhorky umyjeme, odrežeme chvosty a nakrájame na malé kocky. Pridajte do hrnca s repou.

Zeleninu opláchnite a nakrájajte. Vložte do spoločného hrnca. Vytlačte trochu cesnaku a naberačkou polievku dobre premiešajte. Hrniec vložte do chladničky na 10 minút (alebo aj dlhšie).