Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Bravčové kúsky s hubami v rúre

Bravčové kúsky s hubami v rúre

0
608
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 149 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 140 minút
Bielkoviny * 8,8 g
Tuky * 18 gr.
Sacharidy* 7,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Bravčové kúsky s hubami v rúre
Obsah

Bravčové mäso s hubami je harmonicky a príjemne kombinované, čo je vo varení všeobecne uznávané, a pre tieto jedlá hostesky vždy dostanú veľa dobrých recenzií od hostí a dokonca aj od skutočných znalcov týchto jedál. Vhodné sú akékoľvek huby a z bravčového mäsa vyberte plece, panenku alebo krkovičku.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Kus bravčového mäsa dobre opláchnite pod tečúcou vodou a utrite dosucha obrúskami. Potom mäso nakrájajte na porcie a trochu rozšľahajte kladivom.
krok 2 z 10
Kúsky mäsa rozložte na reznú dosku a posypte ich soľou a čiernym korením podľa svojho vkusu a potom na ne naneste tenkú vrstvu horčice. Mäso nechajte marinovať 1 hodinu.
krok 3 z 10
Počas tejto doby opláchnite huby a nakrájajte ich na tenké taniere.
krok 4 z 10
Ošúpeme a nakrájame cibuľu na tenké polkruhy. Zahrejte panvicu s rastlinným olejom. Na panvici najskôr orestujeme nakrájanú cibuľu, potom k nej pridáme huby a všetko dusíme, kým huby nie sú mäkké. Huby trochu osolíme.
krok 5 z 10
Kúsok tvrdého syra rozdrvte na hrubom strúhadle a dajte do misy. K syru pridajte kyslú smotanu, cesnak nakrájaný na cesnak a všetko premiešajte.
krok 6 z 10
Plech alebo pekáč natrieme rastlinným olejom a naukladáme na neho v jednom rade kúsky marinovaného bravčového mäsa.
krok 7 z 10
Huby opečené s cibuľou rovnomerne rozotrieme na kúsky mäsa.
krok 8 z 10
Kúsky mäsa so šampiňónmi potom rovnomerne zasypte pripravenou tvarohovou zmesou. Misku pečte v rúre predhriatej na 200 ° C 40 minút.
krok 9 z 10
Počas pečenia sa šťava z mäsa zmieša s kyslou smotanou a mäso bude veľmi šťavnaté a jedlo bude pokryté kôrkou zlatého syra.
krok 10 z 10
Upečené bravčové mäso s plátkami huby poukladajte na porciované taniere, pridajte ľubovoľnú prílohu, čerstvú zeleninu, krásne ozdobte a podávajte.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *