Domov
➠
➠
➠ Bravčové mäso na malé kúsky v rúre

Bravčové mäso na malé kúsky v rúre

573

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 185,5 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 100 minút

Bielkoviny * 10,2 g

Tuky * 18,1 gr.

Sacharidy* 8,4 gr.

Obsah

Ak vás už unavuje vyprážané mäso, ak nie je čas a chuť stáť pri sporáku alebo v dome jednoducho nie je celý kus bravčového mäsa, dajte mäso piecť do rúry na kúsky. V tomto recepte ste pozvaní na predmarinovanie bravčového mäsa a potom ho trochu opečte a pečte s paradajkami pod tvarohovo-krémovou kôrkou. Skúste to, bude to vynikajúce.

Prísady

Bravčové mäso 800 gr. Čerstvé paradajky 2 ks Cibuľa 2 ks parmezán 100 g Krém 100 ml Na marinádu: Sójová omáčka 2 lyžice Olivový olej 2 lyžice Citrónová šťava 2 lyžice

Proces varenia

Najprv si pripravte všetky ingrediencie v recepte na toto jedlo.

Bravčové mäso opláchneme, osušíme obrúskami a nakrájame na kúsky s hrúbkou až 1 cm.

V samostatnom pohári zmiešajte ingrediencie na marinádu. Kusy bravčového mäsa vložte do samostatnej misky, zalejte marinádou a dobre premiešajte. Misky prikryte a nechajte bravčové mäso marinovať aspoň 2 hodiny.

Po uplynutí času marinovania rýchlo a na silnom ohni opečte kúsky mäsa v predhriatej panvici z oboch strán tak, aby boli pokryté kôrkou a zostali šťavnaté, keď sú upečené.