Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bravčové mäso po častiach pečené v rúre

Bravčové mäso po častiach pečené v rúre

0
689
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 126,9 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 170 minút
Bielkoviny * 5,6 g
Tuky * 26,5 g
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Bravčové mäso po častiach pečené v rúre
Obsah

Pre tie ženy v domácnosti, ktoré nemajú čas a nechcú stáť pri sporáku a len vyprážať mäso na panvici, sa ponúka jednoduchý a rokmi overený recept: piecť bravčové mäso v rúre na kúsky. Mäso z akejkoľvek časti jatočného tela je pečené, dobre, je to lepšie s malými vrstvami tuku. Bravčové mäso pečieme vo forme a pod vekom, aby bolo mäkké a šťavnaté.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Bravčové mäso dobre opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovými utierkami. Potom ho nakrájajte na veľké kusy v pomere 3-4 kusy na porciu.
krok 2 zo 6
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska.
krok 3 zo 6
Strúčiky cesnaku ošúpeme, prekrojíme na polovicu a rozdrvíme nožom.
krok 4 zo 6
Vložte kúsky bravčového mäsa do hlbokej misky a pridajte k nim množstvo korenia uvedeného v recepte, bobkové listy, soľ podľa chuti, cibuľové polkruhy a nalejte rastlinný olej. Mäso dobre premiešajte s týmito prísadami rukou, aby sa objavila šťava.
krok 5 zo 6
Predhrejte rúru na 180 ° C. Pripravené mäso preložíme do zapekacej misy. Potom formu zatvorte tesným vekom. Bravčové mäso na kúsky pečieme vo vyhriatej rúre 2 hodiny.
krok 6 zo 6
Po uplynutí tejto doby odstráňte kryt. Pokračujte v pečení ďalších 20-30 minút, kým nezhnedne. Mäkké a šťavnaté bravčové mäso je pripravené po častiach v rúre. Môžete ho podávať na stôl buď ako samostatné jedlo, alebo s akoukoľvek prílohou.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *