Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Ako variť medové huby - recepty
  4. ➠ Bravčové mäso s medovým agarikom na panvici

Bravčové mäso s medovým agarikom na panvici

0
1130
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 130,6 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 100 minút
Bielkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 15 gr.
Sacharidy* 4,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Bravčové mäso s medovým agarikom na panvici
Obsah

Kombinácia bravčového mäsa s hubami je považovaná za najúspešnejšiu v mnohých národných kuchyniach. Aby jedlo malo vynikajúcu chuť, mäso a huby sa varia osobitne a potom sa dusia v kyslej smotane.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Bravčové mäso opláchneme studenou vodou, osušíme utierkou a nakrájame na plátky, ako na kotlety.
krok 2 z 8
Potom mäso posypte soľou a korením a porazte kladivom. Nakrájajte kúsok slaniny na malé kocky. Na panvici rozohrejeme 4 lyžice rastlinného oleja a orestujeme na ňom nakrájanú slaninu. Na tejto panvici opečte plátky mäsa do zlatista. Smažte bez zakrytia panvice. Vyprážané mäso preložíme na tanier.
krok 3 z 8
Medové huby umyte a varte 20 minút v osolenej vode. Potom ich vyhoďte do cedníka.
krok 4 z 8
Ošúpeme a nakrájame cibuľu na malé kúsky.
krok 5 z 8
Nakrájanú cibuľu a uvarené huby preložíme na panvicu, na ktorej bolo opečené bravčové mäso a orestujeme ich do mäkka. Na huby položte kúsky mäsa.
krok 6 z 8
Paradajky umyte, nakrájajte na plátky, preložte na panvicu a 15 minút ich duste so zvyškom výrobkov.
krok 7 z 8
Potom na panvicu dajte kyslú smotanu, premiešajte a mäso s medovým agarikom duste v kyslej smotane ďalších 10 minút. Misku dusíme na miernom ohni a pod uzavretým vekom.
krok 8 z 8
Potom vypnite oheň. Mäso nechajte odstáť 8-10 minút a môžete podávať s akoukoľvek prílohou a čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *