Syrové koláče na kefíre so šunkou na panvici
0
689
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
304,7 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
25 minút
Bielkoviny *
17,7 g
Tuky *
17,9 gr.
Sacharidy*
69,2 g
Koláče budú obzvlášť svieže, ak je kefír už zastaraný. Čím viac sa blíži koniec trvanlivosti, tým je kyslejší a aktívnejšie bude reagovať so sódou, ktorá koláčom dodá pórovitosť. Šunka a syr sú tradičnou kombináciou, ktorú má každý rád. V prípade potreby môžete pridať akékoľvek zelené. Tortilly môžete podávať s kyslou smotanou, nesladeným jogurtom, majonézou, paradajkovou omáčkou.
Prísady
Proces varenia
Lyžicou alebo naberačkou cesto potrieme syrom a šunkou v rozpálenom oleji. Cesto zarovnajte k spodnej časti formy a vytvorte koláč požadovanej veľkosti. Smažíme ho jeden a pol až dve minúty pri strednej teplote. Keď je kôrka zospodu opečená, koláč otočte plochou špachtľou a smažte ešte niekoľko minút, kým nezmäkne. Vyberte z panvice a preložte na papierovú utierku - odstráni sa tým prebytočný olej. Potrieme ďalšou porciou cesta a koláče smažíme ďalej.
Dobrú chuť!