Syrové koláče v mlieku na panvici
0
1559
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
284,7 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
30 minút.
Bielkoviny *
17,6 gr.
Tuky *
15,1 gr.
Sacharidy*
52,3 g
Ak vás už palacinky a palacinky unavili, skúste si pripraviť tortilly. Sú pripravené v mlieku a vajciach s prídavkom strúhaného syra. Kôra na povrchu koláčov je veľmi červená a chrumkavá a mäso vo vnútri je šťavnaté a viskózne. Syr je zodpovedný za všetky tieto chuťové radosti a veľkolepý vzhľad. Odporúčame používať tučný syr, pretože sa lepšie topí, je ružovejší a dodáva šťavnatosť a krémovitosť. Ak je to žiaduce, do cesta na tortilly môžete pridať akúkoľvek nakrájanú zeleninu, miske to len prospeje.
Prísady
Proces varenia
Panvicu rozohrejte na malom množstve s malým množstvom rastlinného oleja bez zápachu na sporáku. Teplota platne je zároveň stredne nízka. Polievkovou lyžicou vložíme tvarohové cesto do horúceho masla a jemne ho rozložíme na dno formy - vytvarujeme koláč požadovanej veľkosti. Snažíme sa urobiť koláč rovnakej hrúbky po celej ploche. Panvicu zatvoríme vekom a koláč smažíme jednu a pol až dve minúty, kým sa neobjaví zlatohnedá kôrka.
Hotový koláč vyberte z panvice širokou plochou špachtľou a preložte na tanier. Ak existuje túžba znížiť obsah kalórií, potom koláč vysušte papierovou utierkou - prebytočný olej sa absorbuje. Ďalšiu časť cesta vložíme do panvice, vytvarujeme koláč a rovnako ho opečieme. V prípade potreby do panvice pridajte viac rastlinného oleja. Takto vyprážame koláče z celého cesta. Hotové koláče dajte na hromadu na tanier. Podávame horúce. Okrem toho môžete podávať kysnutú smotanu, majonézu, nesladený jogurt.
Dobrú chuť!