Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kuracie šaláty
  3. ➠ Kuracie a hubové šaláty
  4. ➠ Teplý šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi

Teplý šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi

0
731
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 113,9 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 55 minút
Bielkoviny * 5,5 gr.
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 4,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Teplý šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi
Obsah

Kuracie šaláty sú skvelé. Väčšina z nich je studené občerstvenie. Odporúčam pripraviť teplý kura a šalát z húb. Šalát je vysoko kalorický, takže toto jedlo bude na večeru ťažké. Majonézu môžete nahradiť prírodným jogurtom, ale bez dresingu bude šalát šťavnatý.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Môžu sa použiť akékoľvek huby. Mrazené huby vopred rozmrazte.
krok 2 z 8
Huby nakrájame na malé kúsky. Nalejte malé množstvo rastlinného oleja do dobre zahriatej panvice. Vložte nakrájané huby a restujte päť minút.
krok 3 z 8
Do hlbokého hrnca dáme studenú vodu, osolíme, pridáme kuracie mäso, privedieme k varu, odstránime penu a varíme 25 minút.
krok 4 z 8
Hotové kuracie mäso ochlaďte, oddeľte od kostí a v prípade potreby odstráňte kožu, nakrájajte na stredné kocky.
krok 5 z 8
Papriky dobre umyte, prekrojte na polovicu, odstráňte jadro so semienkami a nakrájajte na tenké polkruhy.
krok 6 z 8
Mrkvu dobre umyte, nastrúhajte na hrubom strúhadle alebo na strúhadle pre kórejskú mrkvu. Do predhriatej panvice nalejte trochu rastlinného oleja a mrkvu a papriku opekajte do mäkka, asi 15 minút.
krok 7 z 8
Keď je zelenina uvarená, pridajte k nej kura a šampiňóny. Podľa chuti okoreníme. Dobre premiešajte a niekoľko minút zahrievajte, aby boli všetky ingrediencie teplé.
krok 8 z 8
Podľa potreby šalát dochutíme trochou majonézy. Podávajte po častiach ozdobené čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *