Teplý šalát s kuracou pečeňou
0
835
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
84,1 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
9,5 g
Tuky *
3,4 gr.
Sacharidy*
3,8 gr.
Predstavujeme vám recept na teplý šalát, ktorý je z hľadiska úrovne prípravy porovnateľný s reštauračným jedlom. Príprava šalátu bude nejaký čas trvať a budú tiež potrebné atypické prísady. Kombinácia produktov a konečný výsledok vás určite prekvapí.
Prísady
Proces varenia
Panvicu dáme na zapnutý horák, rozpustíme kúsok masla a orestujeme na ňom nakrájané jablká. Potom, čo sú jablká opečené z oboch strán, pridajte k nim jednu polievkovú lyžicu kryštálového cukru. V dôsledku toho by jablká mali zmeniť farbu a cukor by sa mal úplne roztopiť. Vložte jablká pripravené na šalát do vhodnej nádoby a prikryte vekom.
Do predhriatej panvice nalejte 5 lyžíc olivového oleja a opečte pečeň z oboch strán. Keď je pripravený, pridajte koňak a počkajte, kým sa trochu neodparí. Potom pečeň ochutíme korením - mletým korením a muškátovým orieškom. Potom pridajte polovicu potrebného množstva sójovej omáčky (15 ml). Po premiešaní vypnite plyn, panvicu prikryte vekom.
Dobrú chuť!