Cesto bez vajec na kudlanky v pekárni

0
353
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 123,6 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 15 minút.
Bielkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 28,7 g
Cesto bez vajec na kudlanky v pekárni

Cesto na manti je možné vyrobiť z múky a mlieka bez pridania vajec. Takáto hmota bude rovnaká elastická a silná, počas varenia sa nerozbije a nestratí svoj tvar. Rozdiel od verzie s vajíčkami je v tom, že takéto cesto bude oveľa ľahšie, takmer biele.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Do misky pekárničky preosejeme múku, osolíme.
krok 2 z 5
Ďalej nalejte mlieko spolu s rastlinným olejom. Nie je potrebné nič miešať. Vložíme misku do pekárne, zatvoríme veko zariadenia. Na pätnásť minút zvolíme program „Nekvasené cesto“. V závislosti od konkrétneho modelu zariadenia sa názov režimu môže líšiť. V zásade stačí vybrať dávku cesta na 15-20 minút. Stlačíme „Štart“.
krok 3 z 5
Po dokončení miesenia cesto rozotrieme na pracovnú dosku, posypeme múkou, stočíme do hladkej gule.
krok 4 z 5
Prikryte utierkou a nechajte dvadsať až dvadsaťpäť minút pôsobiť, aby sa lepok vyvíjal a cesto bolo pružnejšie.
krok 5 z 5
Potom cesto rozdelíme na časti, aby sa nám pracovalo pohodlnejšie. Každú časť rozvaľkáme na vrstvu, v prípade potreby pridáme ďalšiu múku. Nakrájame potrebné polotovary, na ne dáme plnku a obvyklým spôsobom vytvarujeme manti.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *