Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Cesto na bielenie
  4. ➠ Rýchlo pôsobiace suché kvasnicové cesto na bielky

Rýchlo pôsobiace suché kvasnicové cesto na bielky

0
1576
Kuchyňa Tatarskaya
Obsah kalórií 162 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 100 minút
Bielkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 5,8 gr.
Sacharidy* 42,8 g
* na 100 gr. výrobok
Rýchlo pôsobiace suché kvasnicové cesto na bielky
Obsah

Rýchlo pôsobiace droždie je schopné zdvihnúť akékoľvek cesto a spolu s ním nevydáva charakteristickú chuť droždia. Bielky z kváskového cesta sú svieže a chutné ako v rúre, tak na panvici.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Do nádoby pridajte rýchlo pôsobiace droždie, cukor a lyžicu múky.
krok 2 zo 6
Nalejte 50 ml teplého mlieka k suchým prísadám, premiešajte. Cesto nechajte na teplom mieste 10-15 minút.
krok 3 zo 6
Keď je kvások aktivovaný, môžete začať miesiť cesto.
krok 4 zo 6
Múku preosejeme do hlbokej misky, urobíme do nej priehlbinu, prilejeme zvyšné mlieko, cesto a soľ.
krok 5 zo 6
Začnite miesiť cesto, pridajte rastlinný olej a cesto miesite rukami 10 minút. Potom nechajte 40-60 minút na teplom mieste, aby cesto vykyslo.
krok 6 zo 6
Keď sa cesto objaví prvýkrát, omotajte ho rukami a nechajte ho 20 minút na teplom mieste. Po druhom kysnutí je cesto pripravené na tvarovanie.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *