Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Cesto na bielenie
  4. ➠ Cesto na bielky so surovým droždím a mliekom

Cesto na bielky so surovým droždím a mliekom

0
1884
Kuchyňa Tatarskaya
Obsah kalórií 132,7 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 3,7 gr.
Tuky * 4,5 gr.
Sacharidy* 32,5 g
* na 100 gr. výrobok
Cesto na bielky so surovým droždím a mliekom
Obsah

Bielky na kysnutom cestíčku sú nadýchané s chrumkavou kôrkou. Výdatné domáce občerstvenie, ktoré je možné pripraviť k rodinnému čaju. Je to obzvlášť dôležité na jeseň, keď chcete teplo a pohodlie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Do teplého mlieka dáme droždie a pridáme cukor, premiešame. Potom pridajte preosiatu múku v takom množstve, aby hmota pripomínala konzistenciu hustej kyslej smotany. Dajte drožďovú hmotu na teplé miesto na 30 minút.
krok 2 z 5
Akonáhle sa cesto objaví, pridajte soľ a rastlinný olej, premiešajte. Potom po častiach pridáme preosiatu múku a vymiesime cesto.
krok 3 z 5
Cesto vložte do misy, prikryte ho uterákom a dajte na teplé miesto na 1-1,5 hodiny. Počas tejto doby by cesto malo zdvojnásobiť svoj objem.
krok 4 z 5
Cesto položte na pracovnú plochu a znova ho obalte rukami namazanými rastlinným olejom.
krok 5 z 5
Na výrobu bielkov rozdelíme cesto na niekoľko kúskov, rozvaľkáme ich a plníme mäsovou plnkou.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *