Cesto na bielky so suchým droždím v pekárni

0
1350
Kuchyňa Tatarskaya
Obsah kalórií 249,5 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 18 gr.
Sacharidy* 25,9 g
Cesto na bielky so suchým droždím v pekárni

Chlebník možno použiť na miesenie kvasnicového cesta. V tomto zariadení je veľmi jednoduché udržiavať teplotu, čo kvasinkám prospieva. Cesto v ňom rýchlejšie sedí a dobre sa miesi.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Margarín rozpustite vo vodnom kúpeli a ochlaďte na izbovú teplotu. Vajíčko rozšľaháme v samostatnej miske.
krok 2 z 5
Najprv nalejte mlieko, rozpustený margarín a vajíčko do vedra pekárenského stroja.
krok 3 z 5
Potom pridajte preosiatu múku, cukor, soľ a suché droždie.
krok 4 z 5
Zatvorte veko pekárne a nastavte program miesenia kysnutého cesta. Na začiatku miesenia môžete sledovať tvorbu elastickej gule na cesto. V prípade potreby môžete pridať trochu múky.
krok 5 z 5
Po miesení cesto kysne, v tomto čase nechajte veko prikryté. Na konci programu môžete začať tvarovať bielky.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *