Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ cesto na pizzu
  4. ➠ Cesto na klasickú taliansku pizzu

Cesto na klasickú taliansku pizzu

0
640
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 259,8 kcal
Časti 12 portov.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 12,7 g
Tuky * 13 gr.
Sacharidy* 84,7 g
* na 100 gr. výrobok
Cesto na klasickú taliansku pizzu
Obsah

Ak milujete taliansku pizzu, rád by som vám odporučil úžasný recept na cesto, ako ju s veľkou radosťou pripraviť. Pizza na takom cestíčku dopadne presne ako v Taliansku. Tenké krehké cesto určite poteší každého.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Požadované množstvo pšeničnej múky preosejte cez jemné sito do hlbokej nádoby a pridajte soľ.
krok 2 z 13
Suché prísady dobre premiešajte.
krok 3 z 13
V strede urobte malé prehĺbenie.
krok 4 z 13
V hlbokej nádobe skombinujte potrebné množstvo predhriatej pitnej vody a sušeného droždia. Dobre premiešajte do hladka.
krok 5 z 13
Tenkým prúdom pridajte výslednú hmotu k suchým prísadám. Dôkladne premiešajte.
krok 6 z 13
Cesto preneste na čistý a suchý pracovný povrch. Pridajte rastlinný olej.
krok 7 z 13
Potom cesto dobre premiešajte rukami, až kým nebude mäkké, elastické.
krok 8 z 13
Cesto rozvaľkajte na veľkú guľu.
krok 9 z 13
Potom ho rozdeľte na dve rovnako veľké časti.
krok 10 z 13
Cesto prikryte čistou utierkou.
krok 11 z 13
Keď cesto dostatočne vykysne a výrazne narastie na objeme, trochu ho pokrčte a prikryté utierkou nechajte znova kysnúť.
krok 12 z 13
Zválené cesto rozvaľkajte valčekom alebo ho roztiahnite rukami a vytvorte rovnomerný okrúhly tvar.
krok 13 z 13
Rozložte svoje obľúbené polevy a vložte pizzu do predhriatej rúry, pizzu upečte do mäkka a potom podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *