Domov
➠ Mäsové koláče
➠ Kurnik
➠ Kuracie cesto na kefíre bez margarínu

Kuracie cesto na kefíre bez margarínu

1402

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 125,3 kcal

Časti 10 portov.

Čas varenia 35 minút

Bielkoviny * 7,6 gr.

Tuky * 8,1 gr.

Sacharidy* 17,6 gr.

Obsah

Podľa môjho názoru je kurnik úžasné jedlo, ktoré je možné pripraviť na akékoľvek rodinné jedlo. Chcem sa podeliť o recept na kuracie kuracie cesto na kefíre bez použitia margarínu. Proces prípravy cesta je jednoduchý a rýchly. Použite recept a neoľutujete.

Prísady

Proces varenia

Pripravte si všetky ingrediencie, ktoré potrebujete na výrobu pružného kuracieho cesta. Kefír je možné použiť s akýmkoľvek obsahom tuku.

Maslo rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Pri izbovej teplote nalejte množstvo kefíru uvedené v recepte a premiešajte. Preosejte požadované množstvo pšeničnej múky a sódy bikarbóny do samostatnej nádoby a dochuťte soľou. Do tekutých pridáme suché prísady a vymiesime cesto.

Cesto zozbierajte do gule, vložte do nádoby, utiahnite potravinovou fóliou a dajte do chladničky asi na 20-25 minút. Vychladnuté cesto rozdelíme na 2 časti.

Kuracie mäso umyte, osušte papierovými utierkami, nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Dochutíme soľou a korením. Plnku dôkladne premiešajte, dajte na mierny oheň a duste 15-20 minút.

Panvicu namažte rastlinným olejom. Cesto rozvaľkajte valčekom na kruh hrubý asi 1 centimeter. Vložte do panvice. Navrch rovnomerne rozotrieme pripravenú plnku.