Cesto na kudlanky bez vajec s rastlinným olejom
0
818
Kuchyňa
Ázijských
Obsah kalórií
158,5 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
20 minút.
Bielkoviny *
6,6 gr.
Tuky *
7,9 gr.
Sacharidy*
36,8 g
Cesto na manti pripravujeme bez vajec, na báze mlieka a rastlinného oleja. Docela neobvyklé, ale veľmi chutné. Toto cesto je jemnejšie, jemne sladkasté, ľahké. Po miesení ho nechajte dozrieť - nechajte ho hodinu pri izbovej teplote. Potom ho už ľahko rozvaľkáte a môžete si byť istí, že počas varenia bude náplň dobre držať a nerozbije sa.
Prísady
Proces varenia
Z cesta vytvarujeme hladký bochník, ktorý zabalíme do potravinovej fólie, aby povrch nevyschol. Necháme na stole asi hodinu dozrieť. V tejto dobe môžete urobiť len plnenie. Potom cesto nakrájame na kúsky, každý kus rozvaľkáme na tenkú vrstvu. Nakrájame na polotovary, zabalíme do nich plnku a obvyklým spôsobom vytvarujeme manti.
Dobrú chuť!