Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cesto na manti na 1 kg mletého mäsa

Cesto na manti na 1 kg mletého mäsa

0
1866
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 245,5 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 11,5 g
Tuky * 6,3 gr.
Sacharidy* 34,8 g
* na 100 gr. výrobok
Cesto na manti na 1 kg mletého mäsa
Obsah

Mnoho žien v domácnosti má často otázku: koľko cesta na manti by sa malo miesiť na 1 kg mletého mäsa. Odpoveď je jednoduchá: 1 kg mletého mäsa spotrebuje 1 kg cesta, ktoré sa získa zo 700 g múky a 2 pohárov vody. Ak vám zostane nejaké cesto, môžete ho zamraziť. Aby bolo cesto na kudlanky elastické, dobre ho rozvaľkajte na tenkú vrstvu a pri varení sa nelámte, musíte ho 15 minút poriadne premiešať rukami a nechať 30 minút odpočívať.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Odmerané množstvo múky niekoľkokrát preosejte na jemné sito a nalejte do misy na miesenie cesta. Potom múku osolíme a lyžičkou premiešame. Kuracie vajce, najlepšie domáce, rozbite na veľký hrnček, zalejte 2 šálkami vody a dobre premiešajte.
krok 2 z 5
Potom nalejte vodu s vajíčkom k múke.
krok 3 z 5
Múku a tekutinu miešajte drevenou lyžicou, kým sa cesto nespojí vo veľkú hrudku.
krok 4 z 5
Potom cesto preneste na pomúčenú pracovnú plochu stola. Ruky namažte rastlinným olejom a cesto dobre premiešajte 15 minút, kým nebude hladké.
krok 5 z 5
Vymiesené cesto stočíme do žemle. Potom ho vložte do plastového vrecka a dajte na 30 minút do chladničky. Počas tejto doby sa stane elastickým a dobre sa rozvinie do tenkej vrstvy. Manti môžete začať vytvárať s akoukoľvek náplňou.
Chutné a úspešné jedlá!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *