Cesto na horúcu knedľu

0
2926
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 270,4 kcal
Časti 1 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 16,1 gr.
Tuky * 15,2 g
Sacharidy* 48,7 g
Cesto na horúcu knedľu

Cesto na horúcu vodu, alebo ako sa nazýva aj chouxové cesto, vám umožní pripraviť najlepšie knedle na svete! Jedná sa o veľmi plastické, vysokokvalitné cesto, ktoré dobre drží tvar, nelepí sa na ruky a neláme sa. Jedlá z neho jednoducho lahodia oku!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Múku najskôr preosejeme cez sitko.
krok 2 zo 4
Potom ju posolte a vložte vajíčko.
krok 3 zo 4
Vodu je potrebné prevariť a ihneď jedným pohybom pridať vodu k múke a vajíčku, miešať stierkou a ďalej miešať, kým hmota mierne nevychladne, a ďalej môžete cesto miesiť rukami.
krok 4 zo 4
Cesto vymiesime do pružnosti, prikryjeme utierkou a necháme 15 minút úplne vychladnúť.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *