Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Cesto na halušky a knedle
  4. ➠ Cesto na knedle na kefíre bez vajec

Cesto na knedle na kefíre bez vajec

0
453
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 139,5 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 1,5 gr.
Sacharidy* 25,9 g
* na 100 gr. výrobok
Cesto na knedle na kefíre bez vajec
Obsah

Ak patríte k milovníkom halušiek, pravdepodobne ste premýšľali nad tým, ako urobiť dobré cesto. Kto by to bol povedal, že recept na perfektný základ môže mať len dve ingrediencie! Práve táto možnosť je u žien v domácnosti veľmi obľúbená. Cesto je totiž vláčne a vláčne. Vhodný na halušky aj na halušky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Začnite proces kefírom. Zahrejte ho v hrnci na 35 stupňov. Teplotu ľahko zistíte aj bez teplomera. Ponorte prst do tekutiny. Ak je teplota príjemná, kefír nie je príliš studený a nie horúci, potom je čas ho odstrániť z tepla.
krok 2 z 5
Po častiach pridajte na kefír preosiatu pšeničnú múku. Po site sa stane ľahším a vzdušnejším. Nelejte všetko naraz alebo vo veľkých porciách!
krok 3 z 5
Cesto premiešajte krúživými pohybmi vidličkou alebo lyžicou, keď pridáte múku. Pokračujte, kým nevyberiete väčšinu múky. Keď je cesto husté a nepraktické použiť lyžicu, pokračujte v miesení na stole.
krok 4 z 5
Cesto na doske dobre premiešajte. Postupne pridávajte múku, kým sa vám cesto neprestane lepiť na ruky. Nemalo by to však byť tesné. Pred pridaním novej porcie suchej suroviny preto cesto poriadne premiešajte. Cesto zabalte do plastového vrecka alebo prikryte čistým, suchým uterákom. Nechaj to na pokoji.
krok 5 z 5
Po 40 minútach sa môže použiť podľa pokynov. Cesto je pevné a pevné. Je vhodný na okamžité použitie aj na mrazenie.
Užite si varenie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *