Domov
➠ Cesto
➠ Cesto na halušky a knedle
➠ Cesto na knedle na kefíre s kôprom

Cesto na knedle na kefíre s kôprom

512

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 130,2 kcal

Časti 5 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 6,1 gr.

Tuky * 3,7 gr.

Sacharidy* 17,4 g

Obsah

Existuje množstvo receptov na cesto na domáce knedle. Ale cesto na kefíre s kôprom určite nenechá nikoho ľahostajným. Je nielen neskutočne chutný, ale aj krásou lahodí oku. Určite to vyskúšajte doma!

Prísady

Pšeničná múka 600 gr. Kefír 200 ml. Vajíčko 1 počítač. Prášok na pečenie 1 lyžička Soľ 1 štipka

Proces varenia

Pripravte kôpor. Dobre opláchnite a osušte papierovou utierkou. Tvrdé stonky nakrájajte a tenké vetvičky nakrájajte nadrobno.

Vajce rozšľaháme metličkou alebo vidličkou. Pridajte k tomu štipku soli, najlepšie je najlepšie. Pošlite tam časť preosiatej sódy a kefíru pri izbovej teplote. Intenzívne premiešajte a nechajte 15 minút odstáť. Do viskóznej fermentovanej mliečnej hmoty pridajte kôpor a premiešajte.