Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Cesto na halušky a knedle
  4. ➠ Cesto na knedle na vriacej vode s rastlinným olejom

Cesto na knedle na vriacej vode s rastlinným olejom

0
1535
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 137,1 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 8,2 g
Tuky * 7,7 g
Sacharidy* 24,7 g
* na 100 gr. výrobok
Cesto na knedle na vriacej vode s rastlinným olejom
Obsah

Cesto na knedle na vriacej vode s rastlinným olejom je mnohými gazdinkami uznávané ako najúspešnejšie a najpohodlnejšie na prácu. Vriacou vodou nie je cesto vôbec lepkavé a vláčne. Halušky sa dobre držia a počas varenia držia tvar.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Najprv pripravte množstvo všetkých knedlí uvedených v recepte.
krok 2 z 5
Nalejte preosiatu múku na sito do misky vhodnej na miesenie cesta. Zbierajte múku so šmýkačkou a v strede urobte malú priehlbinu. Nalejte do nej soľ a rozbite vajíčko. Vajíčko ihneď premiešajte lyžicou. Potom nalejte rastlinný olej.
krok 3 z 5
Prevarte vodu. Potom vriacou vodou tenkým prúdom zalejeme múku s vajíčkom a prudko premiešame lyžicou, aby sa vajíčko nestihlo stočiť.
krok 4 z 5
Potom cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a rukami cesto miesime 10 minút.
krok 5 z 5
Cesto rozmixované vo vriacej vode s rastlinným olejom stočíme do žemle a necháme 5 minút odpočívať. Potom môžete cesto rozvaľkať na prípravu halušiek.

Veľa šťastia pri varení!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *