Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ cesto na pizzu
  4. ➠ Kvasnicové cesto na pizzu bez vajec a mlieka

Kvasnicové cesto na pizzu bez vajec a mlieka

0
876
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 259,3 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 7,4 gr.
Tuky * 9 gr.
Sacharidy* 70,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kvasnicové cesto na pizzu bez vajec a mlieka
Obsah

Cesto na pizzu môže byť mdlé a bohaté. Nekvasené kvasnicové cesto sa varí bez vajec alebo mlieka, vďaka čomu je menej výživné.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Čerstvé droždie roztlačíme vidličkou, pridáme k nemu cukor a miešame, kým sa nevytvorí tekutá kaša.
krok 2 z 5
Vodu zohrejte na 38-40 stupňov a zalejte ňou kvások, premiešajte. Misku prikryte utierkou a nechajte 15 minút na teplom mieste. Počas tejto doby by sa mali kvasinky aktivovať.
krok 3 z 5
Do cesta pridajte soľ a rastlinný olej, premiešajte. Múku preosejeme a začneme do cesta pridávať časti. Cesto vždy premiešajte do hladka.
krok 4 z 5
Potom cesto položte na pomúčenú dosku a pokračujte v miesení rukami.
krok 5 z 5
Potom dajte cesto do misy, prikryte ho potravinovou fóliou a nechajte na teplom mieste 40-50 minút. Počas tejto doby cesto výrazne zvýši svoj objem, musíte ho znova miesiť rukami a môžete začať tvarovať pizzu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *