Domov
➠ Cesto
➠ cesto na pizzu
➠ Cesto na pizzu s kefírom a kyslou smotanou

Cesto na pizzu s kefírom a kyslou smotanou

1325

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 122,7 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 25 minút

Bielkoviny * 4,2 gr.

Tuky * 6,6 gr.

Sacharidy* 21 gr.

Obsah

V tomto receptúre ste pozvaní miesiť cesto na pizzu s kefírom a kyslou smotanou. Kyslá smotana dodáva cestu vláčnosť a vláčnosť. Pizza na takom cesto sa ukáže byť celkom uspokojivá.

Prísady

Pšeničná múka 850 gr. Kefír 500 ml Kyslá smotana 150 g Zeleninový olej 2 lyžice Vajíčko 2 ks Soľ 1 lyžička Kryštálový cukor 1 lyžička Prášok na pečenie 0,5 lyžičky

Proces varenia

Nalejte teplý kefír do samostatnej misky, pridajte do neho sódu, premiešajte a nechajte pôsobiť 15 minút, kým sa na povrchu kefíru neobjaví pena.

Vajcia rozbite na misky vhodné na miesenie cesta, pridajte k nim kyslú smotanu a rastlinný olej a premiešajte metličkou. Potom do tejto zmesi nalejte kefír, pridajte soľ a cukor a znova premiešajte.