Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ cesto na pizzu
  4. ➠ Kefírové cesto na pizzu so sódou

Kefírové cesto na pizzu so sódou

0
741
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 109,8 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 5,2 gr.
Sacharidy* 20,6 g
* na 100 gr. výrobok
Kefírové cesto na pizzu so sódou
Obsah

Klasické kvasnicové cesto na pizzu nemusí fungovať, a preto gazdinky často varia pizzu s kefírom a sódou. Cesto nepotrebuje kysnúť, je vzdušné a dá sa z neho ľahko vyvaľkať úhľadné a tenké koláče.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Kefír trochu zahrejte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli a nalejte ho do samostatnej misky.
krok 2 z 8
Potom rozšľahajte jedno vajíčko na kefír.
krok 3 z 8
Potom do kefíru pridajte množstvo cukru, soli a sódy uvedené v recepte.
krok 4 z 8
Tieto suroviny poriadne rozšľahajte.
krok 5 z 8
Potom na kefír nalejte slnečnicový olej a najlepšie rafinovaný olej. Znovu premiešajte šľahačkou.
krok 6 z 8
Nalejte potrebné množstvo múky cez sito do misy na miesenie cesta. Do múky pridáme maslo a ručne ho potrieme múkou. Potom nalejte kefírovú zmes k múke a lyžicou premiešajte cesto.
krok 7 z 8
Cesto preneste na dosku, posypanú múkou a dobre ho premiešajte rukami.
krok 8 z 8
Cesto prikryte obrúskom alebo uterákom a nechajte kysnúť 30 minút pri domácej teplote. Po uplynutí tejto doby môžete cesto rozvaľkať a uvariť pizzu s ľubovoľnou náplňou.

Šťastné a chutné pečenie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *