Domov
➠ Cesto
➠ cesto na pizzu
➠ Cesto na pizzu z kyslého mlieka

Cesto na pizzu z kyslého mlieka

4179

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 140,6 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 10 min.

Bielkoviny * 5 gr.

Tuky * 3 gr.

Sacharidy* 25,6 g

Obsah

Zvlášť jemné je cesto na pizzu na báze kyslého mlieka alebo jogurtu. Je pripravená bez droždia a keď je upečená, stane sa mäkkou a chrumkavou zároveň. Je dôležité, aby mlieko nebolo peroxidované, inak pizzu zničíte.

Prísady

Kyslé mlieko 1 polievková lyžica Vajíčko 3 ks Pšeničná múka 300 gr. Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Prášok na pečenie 0,5 lyžičky Soľ 0,5 lyžičky

Proces varenia

Kyslé mlieko trochu zohrejte v mikrovlnnej rúre alebo ho nechajte doma, aby bolo len teplé. Nalejte ju do misky na miesenie.

Potom rozbite tri vajcia do teplého kyslého mlieka.

Pridajte množstvo cukru, soli a sódy bikarbóny uvedené v recepte. Nie je potrebné uhasiť sódu octom, uhasí sa v kyslom mlieku a cesto sa stane vzdušným.