Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ cesto na pizzu
  4. ➠ Okamžité suché kvasnicové cesto na pizzu

Okamžité suché kvasnicové cesto na pizzu

0
1454
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 393,5 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 10 min.
Bielkoviny * 11,8 g
Tuky * 14,2 g
Sacharidy* 104,2 g
* na 100 gr. výrobok
Okamžité suché kvasnicové cesto na pizzu
Obsah

Sušené kvasnicové cesto na pizzu sa miesi veľmi rýchlo. Vstávanie tiež nezaberie veľa času. Stačí nechať kvasinky aktivovať a celkovú hmotu mierne uvoľniť. Ďalej pri pečení cesto kysne a základ pizze bude mäkký, jemný a so zlatohnedou kôrkou. Je možné použiť akúkoľvek náplň, ale stále pamätajte na to, že je lepšie obmedziť používanie príliš mokrých výrobkov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Pripravujeme výrobky na výrobu cesta. Mlieko zohrievame na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre, kým nie je teplé. Požadovaná teplota kvapaliny je asi štyridsať stupňov.
krok 2 z 5
Do mlieka nalejte suché droždie, soľ a kryštálový cukor. Zmes miešajte, kým sa granule droždia nerozpustia.
krok 3 z 5
Ďalej nalejte polovicu uvedeného množstva múky a vypracujte do hladka. Výsledné cesto necháme dvadsať minút na teplom mieste, aby sa kvasinky aktivovali. Na tieto účely je veľmi vhodné použiť rúru predhriatu na 40 stupňov.
krok 4 z 5
Potom pridajte zvyšné množstvo múky, premiešajte a rozotrite cesto na pracovnú dosku posypanú múkou.
krok 5 z 5
Cesto miesime do gule - hmota sa ukáže byť elastická, ale mäkká, elastická. Cesto rozvaľkajte na vrstvu, aby vznikla pizza a nechajte ešte desať až pätnásť minút kysnúť, potom vyložte plnku a poukladajte pizzu. Na takéto cesto sa odporúča piecť pizzu v rúre predhriatej na 190 stupňov na spodnej úrovni.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *