Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ cesto na pizzu
  4. ➠ Cesto na pizzu s vodou, múkou a vajíčkami

Cesto na pizzu s vodou, múkou a vajíčkami

0
887
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 81,2 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 5,2 gr.
Sacharidy* 15,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cesto na pizzu s vodou, múkou a vajíčkami
Obsah

Cesto na pizzu s vodou, múkou a vajíčkami funguje dobre aj bez pridania droždia. Je dôležité vziať si prémiovú múku a dobré vajíčko. Do cesta sa pridá prášok do pečiva. Vodu môžete nahradiť mliekom. Z uvedeného počtu surovín získate 2 pizze s priemerom do 30 cm Cesto bez kvasníc môžete v chladničke skladovať až 4 dni.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Do misky na miesenie cesta rozbijeme vajíčko, pridáme štipku soli a metličkou šľaháme.
krok 2 z 5
Potom do rozšľahaného vajíčka pridajte vodu (alebo mlieko), rastlinný olej a všetko premiešajte metličkou.
krok 3 z 5
Potom pridajte lyžicu prášku do pečiva a znova premiešajte. Prášok do pečiva môžete nahradiť ½ čajovou lyžičkou sódy bikarbóny a uhasiť octom.
krok 4 z 5
Do tohto tekutého základu po častiach vsypeme múku a cesto premiešame lyžicou. Potom cesto rukou dobre vymiesime.
krok 5 z 5
Cesto miesime, kým nie je pevné a už sa nelepí na vašu dlaň. Cesto stočíme do žemle. Riad prikryte cestom utierkou a nechajte 20 minút kysnúť. Potom ho môžete rozvinúť a zbierať pizzu.

Chutné a úspešné pečenie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *