Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Koláčové cesto
  4. ➠ Cesto na koláče na panvici so suchým droždím a mliekom

Cesto na koláče na panvici so suchým droždím a mliekom

0
4012
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 334,2 kcal
Časti 12 portov.
Čas varenia 105 minút
Bielkoviny * 13,9 gr.
Tuky * 14,2 g
Sacharidy* 70,6 g
* na 100 gr. výrobok
Cesto na koláče na panvici so suchým droždím a mliekom
Obsah

Je mi veľkým potešením, že sa chcem podeliť o neobvykle chutné cesto na následnú prípravu koláčov lahodiacich ústam. Cesto vyrobené zo suchého droždia a mlieka sa ukáže byť neuveriteľne vzdušné a nadýchané.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 17
Potrebné množstvo mlieka mierne zohrejte, kým nie je teplé.
krok 2 zo 17
Vezmite požadované množstvo sušeného droždia.
krok 3 zo 17
Nalejte tretinu mlieka do hlbokej nádoby. Pridajte kryštálový cukor a droždie, dobre premiešajte. Nechajte pôsobiť 10 minút.
krok 4 zo 17
Tento čas bude stačiť na to, aby cesto dobre zapadlo.
krok 5 zo 17
Kuracie vajcia rozbite do hlbokej nádoby a zalejte zvyšným množstvom teplého mlieka. Dobre premiešajte. Dochutíme soľou a rastlinným olejom.
krok 6 zo 17
Potom pridajte zodpovedajúci zápar.
krok 7 zo 17
Potom v niekoľkých krokoch preosejte požadované množstvo pšeničnej múky cez jemné sito.
krok 8 zo 17
Dôkladne premiešajte.
krok 9 zo 17
Vymiesime na vláčne elastické cesto. Vložte ho do hlbokej misy a prikryte čistou utierkou.
krok 10 zo 17
Keď cesto dostatočne vykysne a zväčší svoj objem, dobre ho premiešajte a nechajte znova kysnúť.
krok 11 zo 17
Hotové cesto dajte na pracovnú dosku.
krok 12 zo 17
Zosolené cesto rozdelíme na rovnaké časti.
krok 13 zo 17
Vyvaľkajte valčekom alebo sa natiahnite rukami. Rozložte svoje obľúbené polevy. Formujte úhľadné karbonátky.
krok 14 zo 17
Nalejte potrebné množstvo rastlinného oleja do hlbokej panvice s hrubým dnom a potom vložte pripravené koláče.
krok 15 zo 17
Smažte do zlatista zo všetkých strán.
krok 16 zo 17
Potom podávajte so svojimi obľúbenými teplými nápojmi.
krok 17 zo 17
Pečivo je ľahké a vzdušné.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *