Domov
➠ Cesto
➠ Koláčové cesto
➠ Cesto na koláče na panvici so suchým droždím a vodou

Cesto na koláče na panvici so suchým droždím a vodou

2961

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 443,6 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 75 minút

Bielkoviny * 16,7 g

Tuky * 17,1 gr.

Sacharidy* 136,8 g

Cesto na koláče na panvici so suchým droždím a vodou

Obsah

Koláče sú obľúbeným pečivom, ktoré si každá žena v domácnosti pripravila aspoň raz za život. Každá žena v domácnosti má svoj vlastný perfektný recept na cesto. Chcem sa podeliť o recept na koláčové cesto vyrobené z vody a suchého droždia.

Prísady

Pšeničná múka 440 g Zeleninový olej 50 ml. Kryštálový cukor 2 lyžice Suché droždie 10 gr. Soľ 1 štipka Voda 250 ml.

Proces varenia

Nalejte požadované množstvo teplej pitnej vody do hlbokej nádoby, pridajte kryštálový cukor, soľ a rastlinný olej v požadovanom množstve. Dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.

Potom postupne preosejte požadované množstvo pšeničnej múky a pridajte suché droždie, dôkladne premiešajte.

Potom cesto dobre premiešajte rukami, stočte do veľkej gule a vložte do hlbokej nádoby.

Cesto prikryte potravinovou fóliou.

Keď cesto vykysne, dobre ho premiešajte a nechajte znova kysnúť. Pokrytie potravinovou fóliou.

Hotové cesto rozdelíme na rovnaké časti. Každý kus rozvaľkajte do kruhu a vyložte obľúbenou plnkou. Plnku je možné použiť na sladko aj na slano.

Formujte úhľadné karbonátky.

Nalejte malé množstvo rastlinného oleja do hlbokej panvice s hrubým dnom a potom vložte pripravené koláče a smažte ich, kým zo všetkých strán nebude mať lahodnú zlatohnedú kôru.