Domov
➠ Cesto
➠ Koláčové cesto
➠ Cesto na koláče na panvici s kapustou

Cesto na koláče na panvici s kapustou

3018

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 396,3 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 85 minút

Bielkoviny * 18,6 gr.

Tuky * 17,6 gr.

Sacharidy* 91,6 gr.

Obsah

S veľkou túžbou sa chcem podeliť o vynikajúci recept na chutné cesto na pečivo, ktoré neustále sám používam. Moja rodina má veľmi rada kapustové koláče, preto používam toto cesto práve na tento účel. Ale to vôbec neznamená, že náplňou môže byť len kapusta, experiment !!!

Prísady

Pšeničná múka 500 gr. Zeleninový olej 100 ml Kryštálový cukor 1,5 lyžice Suché droždie 7 gr. Soľ 1 lyžička Voda 200 ml. Vajíčko 1 počítač.

Proces varenia

Najprv si pripravte všetky ingrediencie, ktoré potrebujete na výrobu kapustových placiek.

Potrebné množstvo pitnej vody mierne zahrejte, kým nebude teplá. Nalejte ju do hlbokej nádoby, pridajte požadované množstvo kryštálového cukru, suché droždie a soľ. Nalejte rastlinný olej. Metličkou dobre premiešajte do hladka.

Pridajte preosiatu pšeničnú múku a rozbite kuracie vajce. Znova dobre premiešajte.

Zostávajúcu pšeničnú múku preosejte cez jemné sito v niekoľkých krokoch. Dôkladne premiešajte. Vymiesime na vláčne elastické cesto, prikryjeme potravinovou fóliou alebo kuchynskou utierkou. Keď cesto dostatočne vykysne a zväčší svoj objem, dobre ho premiešajte a nechajte znova kysnúť.