Domov
➠ Cesto
➠ Koláčové cesto
➠ Cesto na šťaveľ na panvici

Cesto na šťaveľ na panvici

1845

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 329,5 kcal

Časti 12 portov.

Čas varenia 100 minút

Bielkoviny * 13,9 gr.

Tuky * 9,4 gr.

Sacharidy* 56,5 g

Obsah

Pre tých, ktorí majú chuť na sladké a milujú pečenie, chcem ponúknuť úžasný recept na cesto na šťavnaté koláče varené na panvici. Upečené jedlá sú neobvykle chutné a potešia každého bez výnimky.

Prísady

Pšeničná múka 950 g Maslo 60 gr. Kryštálový cukor 3 lyžice Suché droždie 50 gr. Soľ 1 polievková lyžica Kravské mlieko 500 ml Vajíčko 2 ks

Proces varenia

Ako prvé si pripravte plnku do pirohov.

V hlbokej nádobe zmiešajte tretinu potrebného množstva teplého mlieka a lisovaného droždia, pridajte kryštálový cukor, trochu pšeničnej múky a dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí. Cesto utiahneme potravinovou fóliou a necháme asi 10 minút.

Nalejte cesto do hlbokej nádoby, pridajte predtým rozpustené maslo, soľ, rozlomte kuracie vajcia, nalejte zvyšné mlieko a dôkladne premiešajte. Potom postupne preosejte požadované množstvo pšeničnej múky, dôkladne premiešajte. Cesto dobre premiešajte rukami.

Vložte ho do hlbokej misy a prikryte potravinovou fóliou alebo prikryte čistou kuchynskou utierkou. Keď cesto vykysne, trochu ho premiešajte a nechajte znova kysnúť. Tento proces môže trvať 30-40 minút.