Domov
➠ Cesto
➠ Koláčové cesto
➠ Cesto na koláče v pekárni Mulinex

Cesto na koláče v pekárni Mulinex

4041

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 369,6 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 190 minút

Bielkoviny * 13,9 gr.

Tuky * 14,2 g

Sacharidy* 114 gr.

Obsah

Ak máte k dispozícii kuchynského asistenta - pekáreň chleba, navrhujem pripraviť nádherné cesto na koláče. Koláče v tomto teste sú získané s jemnou, vzdušnou textúrou a oslovia každého bez výnimky. Proces prípravy cesta je veľmi jednoduchý.

Prísady

Pšeničná múka 600 gr. Kryštálový cukor 2,5 lyžice Suché droždie 1,5 lyžičky Soľ 1,5 lyžičky Zeleninový olej 3 lyžice Voda 340 ml.

Proces varenia

Najprv odmerajte potrebné množstvo pšeničnej múky. Potom pomocou jemného sita niekoľkokrát preosejte, aby sa múka obohatila kyslíkom.

Do misky pekárne nalejte potrebné množstvo predhriatej pitnej vody, pridajte rastlinný olej, soľ, suché droždie, požadované množstvo preosiatej pšeničnej múky a kryštálový cukor.

Vložte misku pekárne do zariadenia. Mám chlieb na pečenie Mulinex. Nainštalujte program č. 8 na prístrojovú dosku. Zatvorte veko pekárne na chlieb a stlačte tlačidlo „Štart“. Potom sa začne miesenie cesta.

Po uplynutí času vydá pekárnička zvukový signál, ktorý naznačuje, že cesto je pripravené. Otvorte kryt prístroja. Pripravené cesto opatrne vyberte. Hotové cesto rozdelíme na rovnaké časti a použijeme na prípravu chutných a nadýchaných koláčov.

Dobrú chuť!